何为“戥穿石”？《邓穿石》是何人？到底是什么来头？

  那天，蔡老板在当年年轻又靓仔的相片中提到，他穿得焕然一新是为了去做《邓穿石》，这个《邓穿石》是何人？到底是什么来头？ 我想有很多不是广东人或者年轻的朋友可能不明白它的意思和由来。现在和大家分享，也算是礼尚往来，回报蔡老板多次分享和教导！ 每当新人结婚当天，新郎 新娘白天都各自有一位/一帮兄弟和姊妹全程陪伴在旁打点帮忙，直到宴会结束。现在的人叫这些人为 “兄弟”或“姐妹”，在以前广东人就叫这些人为“邓穿石” 或者“戥穿石”。（戥粤语发音同邓﹚ 邓穿石据说是由戥豬石而來。昔日农民把育成幼猪或中猪上墟出售，用扁担挑猪上街卖,但一头猪，没办法拿到平衡，于是会用石头来作平衡。这块石头叫“戥猪石”（『戥』者有平衡、均勻之意）。如果猪只卖出了，那石头也沒用了，大可捨棄一边不理──這点与伴郎的作用相似。开始时前呼后唤，宴会完毕“兄弟”也无用武之地，一哄而散！因为这样这些人也就被人叫作“戥猪石”，那是陪衬之用。可是因为“戥猪石”太难听，有被贬的意思，所以讲得含蓄些，叫“邓穿石” 又或者叫“邓九石（邓狗石）” 。（以前的人也吃狗肉，卖狗狗的！九和狗粤语同音） 还有另外一种说法为“艠砖石”，那是船民用来压船舱的石头。 空船准备出海时，由于船身比较轻，故要放些石头压舱以稳定船身。如果上了货物，船身重了，这些石头就放在码头，或者丢弃海里不用。其结果也是一样，只是陪衬之用。 有人把「戥穿石」组成歇后语，意思是「陪襯的」；但不常见。 这个《邓穿石》一词已经很久很久没有看到听到了，难得蔡老板提起，也让我们回味一下粤语的特色。