德国的特色美食～～烤猪烤鸭拼盘&啤酒

这里也有饭吃！

各种肉肠子加杂肉，很满足的一碗浓密肉汤，很幸福的回味！

提起德国，你大概会想到希特勒、二次世界大战、世界杯足球、啤酒和汽车等等，但估计你不会想到德国的特色美食：烤猪手。德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族－－吃猪肉喝啤酒分量很大。（有如梁山好汉）
德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠（Frankfurter）、维也纳香肠（Wiener）、纽伦香肠堡（Nürnberger）等......
德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。 啤酒也是一大杯一大杯（真的大杯=jar)
这一大盘烤猪拼盘包括了烤猪手，德国香肠，辣香肠，煎肉，烤鸭腿肉还有一些德国风味的配菜。肉们都很好吃，辣香肠也很不错，烤鸭腿肉松软多汁，只是这些配菜味道很奇怪，吃不太惯，突然觉得欧洲人也挺可怜的，怎么吃这些怪怪酸酸的菜菜。德国烤猪肉脆而不干的外皮最具嚼劲，皮的味道有点像烤乳猪的皮，但是要厚得多，皮下面还带着那种有肥有瘦的肉，肉很嫩而皮很酥脆，属于咸鲜口味。手执刀叉尝上一口，里面肉质鲜美、松软多汁，鲜得到位，咸得入味。真是相当美味，令人一吃难忘真是相当美味，令人一吃难忘，但毕竟份量比较大，建议亚洲食客还是点一份两个人分享！